Agent de restauration et d'entretien

Au sein du service Vie scolaire, vos missions seront les suivantes :

• Principales activités :

- Maintenir en parfait état de propreté les locaux (école, restaurant scolaire)
- Nettoyage du sol
- Evacuation des déchets (tri) et entretien des containers
- Entretien courant de la cuisine et rangement du matériel utilisé
- Réalisation des préparations simples
- Répartition et comptage des quantités
- Installation du réfectoire
- Service à table ou au self, comprenant l’accueil, l’encouragement à goûter et découvrir le plat
- Débarrassage des tables et des plateaux
- Nettoyage des tables et des chaises

• Contraintes :

- Amplitude horaire 9h-18h
- Pénibilité des tâches de nettoyage
- Obligation de prendre ses congés pendant les vacances scolaires

- Connaître et respecter le dosage des produits d’entretien
- Etre autonome dans l’entretien des locaux
- Connaître et appliquer les règles d’hygiène (HACCP), de sécurité et les techniques d’entretien
- Savoir réaliser des préparations simples
- Ponctualité, assiduité, esprit d’équipe, disponibilité, soin et rigueur
- Savoir utiliser les équipements individuels de protection (cuisine, entretien)

• Statutaire
• Poste à pourvoir dès que possible

Vous pouvez également adresser un courrier à :
Monsieur le maire
Mairie de Gif-sur-Yvette
9, Square de la Mairie
91190 Gif-sur-Yvette