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Nom commun
Sapin du CaucaseNom latinAbies NordmannianaFamillePinacéesOrigineMontagnes du Caucase et montagnes du nord de l’Asie mineureMontagnes du Caucase et montagnes du Nord de l’Asie MineureHauteur25-35 mFloraisonavril-mai
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Etymologie
Aussi appelé sapin de Nordmann, son nom Nordmanniana est dédié au botaniste finnois, A. Von Nordmann, qui l’a découvert en 1835 lors d’une expédition au Caucase.
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Caractéristiques
Il représente l'arbre d'éternité et de vie car il garde toute l’année sa couleur verte. Il symbolise également les fêtes de Noël. Deux principales espèces sont utilisées comme arbre de Noël : l'épicéa, dont les aiguilles tombent rapidement et le sapin de Nordmann, dont les aiguilles moins piquantes tiennent près de deux mois. Ce dernier tend à monopoliser le marché du sapin de Noël en France. La production française de sapin est essentiellement située dans le Morvan, en région Bourgogne-Franche-Comté.
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Utilisations
Son bois est utilisé en charpenterie et en menuiserie pour la fabrication de parquets et est une matière première de la pâte à papier.
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Propriétés médicinales
Sa résine et l’huile essentielle provenant de ses aiguilles exercent des actions anti-inflammatoires, antiseptiques et cicatrisantes. En outre, elles permettent d’apaiser les douleurs, de dégager les voies respiratoires, et de prévenir les contractions musculaires involontaires.
Sapin du Caucase
Abbaye-BellevilleLe saviez-vous ?
Le sapin de Noël est recyclable et biodégradable. Il peut être transformé en copeaux ou composté. Ses aiguilles peuvent aromatiser des bains de pieds, servir de paillage ou être consommées en infusion.